Macarrones Bolognesa

sofrito: 50 g aceite oliva, 130 zanahorias, 130 cebolla, 180 g champiñones, 50 g apio o pimiento, 1 diente ajo, 1/2 k tomate trituraddo, 1/2 k carne picada, sal, pimiento, oregano, y una hoa laurel

Hervimos la pasta en el varoma.
Ponemos en el vaso los ingredientes del sofrito y programar 15 segundos velocidad 5, bajamos restos y 15 minutos a varoma giro izquierda velocidad cuchara.